Kimyon
Nefis aroması ve lezzetinin
yanı sıra, sindirim sistemini destekleyen, vücut direncini artıran; ilaçsız
olarak üretilen kimyonumuz. Kimyon sindirim sistemini düzenlemekte oldukça
etkili bir baharattır. Vücutta gaz birikimini engelleyerek şişkinlik hissinin
giderilmesini sağlar. Aynı zamanda bağırsak faaliyetlerini arttırarak basur vb.
rahatsızlıkların oluşmasını engeller. Hayvanlarda yapılan araştırmalar sonucu
beslenmelerine kimyon eklenen hayvanlar diyabet rahatsızlığını önemli derecede
engellemektedir. İçindeki kimyona özel yağlar sayesinde uykusuzluk problemini
önemli ölçüde ortadan kaldırır. Antioksidan özelliği sayesinde astım, bronşit
vb. rahatsızlıkları engeller. Oldukça yüksek oranda demir ve vitamin C
barındıran kimyon kan yapımını hızlandırır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir
ve vücudu toksinlerden arındırır. Kimyon tam bir kalsiyum deposudur. İçinde
bulundurduğu kalsiyum günlük ihtiyacımızın yaklaşık %90 ını karşılar. Aynı
zamanda demir yönünden de zengin olan kimyon emziren anneler içinde oldukça
faydalıdır. Beyne taşınan oksijenin artmasını sağlar ve beyin faaliyetlerini
arttırdığından Alzheimer vb. hastalıkların önüne geçer. Vitamin E sayesinde
cilt rahatsızlıklarını gidermeye yardımcı olur ve cildi besler. Cildi
nemlendirmek suretiyle kırışıkları engeller ve yaşlanmayı geciktirici özelliği
vardır. Vitamin A ve C açısından oldukça zengin olan kimyon anti kansorejen
etki gösterir, kolon kanserini önlemekte oldukça etkili baharatlardan bir
tanesidir.
0 yorum: