Kırmızı ve Beyaz Lahana

Genetiği korunmuş yerli tohumlardan, geleneksel tarım yöntemleri ile tüm kimyasallardan uzak olarak, ilaçsız yetiştirilmiş beyaz lahanamız. Pestisit analizlerinden başarıyla geçen ve %100 doğal beyaz ve kırmızı lahanamızın faydaları saymakla bitmiyor. Beyaz lahana bir porsiyonunda yalnızca 33 kalori içeriyor ve düşük kalori tüketimi isteyen, diyet yapan insanlar açısından vazgeçilmez bir besin haline geliyor. Yüksek potasyum değeri sayesinde kan basıncını düzenliyor ve kalp rahatsızlıklarının oluşmasını önemli oranda azaltıyor. İçindeki C vitamini sayesinde vücudu zararlı mikroorganizmalardan arındırıyor ve bağışıklık sistemini önemli oranda kuvvetlendiriyor. Vitamin E sayesinde cilt ve saç sağlığı açısından da oldukça önemlidir. Kırmızı lahanamız ise tam bir mineral deposudur. İçinde bulunan folat, selenyum ve lifler sayesinde vücutta hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. Aynı zamanda tam bir vitamin deposudur ve kansere karşı koruyucu etki gösterir. Yapılan 475 çalışma sonucu kırmızı lahana ve diğer lahana çeşitlerinin kanser riskini önemli derecede azalttığı görülmüştür. Kırmızı lahana vücuttaki östrojen seviyesini dengelemeye yardımcı olur ve bu sebepten dolayı kaynaklanan hastalıkları engeller. Tip 2 diyabet rahatsızlığının belirtilerini önemli derecede azaltır. Vücutta anti-iltihabik etki göstererek kas ve eklemlerdeki iltihabın çözülmesini sağlar. Hormonal kaynaklı kanserlerin tedavisinde ve oluşumunu (göğüs kanseri, tiroid kanseri vb.) önlemekte önemli bir kaynaktır. Bir porsiyonundaki %69 oranında bulunan vitamin C sayesinde kışın soğuk algınlıklarına karşı korunmanızı sağlar.